Resvératrol

Resveratrol est naturellement l’apparition phytoalexin produit par une large variété d’usines(de plantes) – des raisins, des arachides, des mûres, des légumineuses, Polygonum Cuspidatum, l’eucalyptus, le sapin etc.

Beaucoup d’usines(de plantes), y compris la vigne, synthétisez le stilbenetype phytoaxin ‘Resveratrol’ quand attaqué par pathogens, comme une défense contre l’infection fongique.

Resveratrol a été à l’origine extrait de la peau de raisins, mais avec l’utilisation accrue de pesticides le Resveratrol dans des vins modernes a été significativement réduit.

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