El resveratrol : anti-envejecimiento y antioxidante

Antioxidante : resveratrol tiene propiedades anti-envejecimiento y antioxidante

Está disponible como un suplemento dietético y el resveratrol crema.

Durante años, informes sobre lo que debe hacer el resveratrol farmacológicas se llevaron a cabo con el conocimiento de los mecanismos de absorción y biodisponibilidad de este compuesto. Cuando trazador radiactivo trans-resveratrol ayudado a hacer las primeras observaciones, la sorpresa fue grande al ver que poco después de una dosis oral, se puede encontrar principalmente en la orina en forma conjugada tipo y n que fue apenas detectable en el plasma sanguíneo. El resveratrol antioxidantes se absorbe por vía oral ingerida hasta 70% en el intestino, que es una tasa muy alta para un [13] polifenoles. Parece que en algunos temas con rapidez (30 mi) después de la ingestión de restos antioxidantes mientras que en el plasma sanguíneo, pero es rápidamente metabolizado en el hígado de resveratrol-3-sulfato de (o -4 ‘-sulfato de) o el resveratrol -3 cuatro “-disulfato(o 3,5-disulfato) y el resveratrol-3-O-glucurónido (o 4′-O-glucurónido).Glucuronidación y 4 “parece preferentemente [14].En 2003, Goldberg [15] deducir que, “parece que la posición del bienestar de los aspectos positivos de estos compuestos en su género no conjugada, principalmente sobre la base de estudios científicos de la actividad in vitro, no era realista y ha sido grandemente exagerada.”

Investigación en la distribución de 14C-trans-resveratrol antioxidantes en todos los tejidos del ratón se puede completar con mucha precisión por autorradiografía. Vitrac et al (2003) [16] encontraron que el énfasis antioxidantes de la radiactividad en la sangre es relativamente baja antioxidantes y continúa a través de 6 h en el experimento. Después de 3 h, se encuentra la mayor concentración en el duodeno, y después de este fin de, riñones descendente, el hígado y los pulmones, el bazo y el colon, el corazón, el cerebro y los testículos. Utilice antioxidantes microautoradiographie, los autores han demostrado que el trans-resveratrol puede penetrar en el tejido, especialmente en el hígado donde los hepatocitos exactamente antioxidantes son capaces de incorporar la radiactividad. Dada la presencia de resveratrol glucósidos (picéide, astringine) en el vino tinto y su posible hidrólisis en el intestino, los autores concluyen: "Puede ser propuesta antioxidantes que el consumo razonable de vino tinto y el cuerpo humano típico tiene que garantizar la suficiente cantidad de resveratrol para la acción contra la quimioprevención del cáncer.

La degradación de lípidos por depósitos causan estrés oxidativo de los lípidos oxidados en los vasos en el origen de las placas ateroscleróticas, perturbar el funcionamiento de las membranas celulares y producir derivados cancerígenos de resveratrol.

Radicales ataca el ADN será una fuente de mutaciones cancerígenas y las proteínas inhibe las enzimas y perturbar la señalización celular de la proliferación o la defensa.
Los antioxidantes pueden actuar en dos niveles de reacción de oxidación :
- desde la fase de iniciación, que pueden prevenir la formación de radicales mediante el bloqueo de, en los complejos, metales de transición (hierro, Cobre) de otro modo que actúen como catalizadores de gran alcance. Estos son antioxidantes quelante de metales de transición.- durante la fase de propagación, que puede interceptar los radicales y romper la reacción en cadena. Son carroñeros resveratrol radicaux.Le, como todos los polifenoles, tiene grupos hidroxilo fenólicos, Ar-OH, H puede proporcionar a los radicales peróxidos y por lo tanto, neutralizarlos en forma de hidróxidos L-OOH :

El resveratrol es un antioxidantes que ayuda a mantener saludable por más tiempo

Dado que no existe una medida absoluta para evaluar el potencial antioxidantes un compuesto, se debe utilizar para la evaluación comparativa con otros compuestos. Por otra parte, estas comparaciones dependerá del método de evaluación y sobre todo la peroxilo los radicales libres antioxidantes utilizados.

Al comparar la capacidad in vitro de los radicales libres (2,2-difenil-1-picrilhidrazil) por el resveratrol y los flavonoides en el vino, Iacopini y sus colaboradores han obtenido la siguiente jerarquía : Resvératrol.Les flavonoides son antioxidantes que la vitamina E (Trolox) mientras que el resveratrol es moins.Mais tanto si se utiliza un generador de radicales implicados en los procesos fisiopatológicos como peroxynititre , obtenemos el siguiente orden: El resveratrol se encuentra entonces en los flavonoides antioxidantes potencial medio.

Una prueba aún más interesante en términos de evaluar la capacidad de la fisiopatología de reducir la peroxidación de las lipoproteínas de baja densidad LDL (portadora de colesterol). Ahora es ampliamente aceptado que la formación de radicales libres de los lípidos antioxidantes LDL es un factor clave en la génesis de la aterosclerosis. Por incubando LDL con iones de cobre Cu 2 para catalizadores, el efecto de la inhibición de la peroxidación lipídica, obtenido mediante la adición de polifenoles, es en el siguiente orden : CatécholLe resveratrol es un potente antioxidantes, aún más eficaz que los flavonoides prevenir la peroxidación de LDL. Actúa principalmente "aguas arriba" de la reacción, haciendo irrelevante la cúprico catalizador antioxidantes. Se trata de un quelante de iones cobre Cu2 . El gran poder de quelación de resveratrol en vivo es útil porque se sabe que el LDL tiene una alta propensión al cobre se unen antioxidantes. La capacidad quelante de cis-resveratrol antioxidantes Por contra es sólo la mitad de la trans-resvératrol.Lorsque LDL se incuba con el mayor generador de radicales libres, l'AAPH, el resveratrol actúa "aguas abajo" de la reacción al atrapar los radicales libres formados a partir peroxilo lipídico y prevenir la propagación de la reacción en cadena de la oxidación. El resveratrol, sin embargo, es un limpiador de radicales libres menos potente que los flavonoides antioxidantes y más o menos similar a la vitamina E : Trolox. Con otra técnica diseñada para resaltar el mecanismo de antioxidantes limpiador de radicales libres (y no quelante), Sojanovic et al (2001) mostró que el resveratrol y los flavonoides antioxidantes, quercetol y epicatequina, eran igualmente poderosos. Los tres fueron capaces de reducir aproximadamente 95% peroxidación lipídica efecto liposomes.L antioxidantes El vino debe ser atribuido a los flavonoides y ácidos fenólicos, en lugar de resveratrol, ya que este último está presente en los niveles de varios cientos de veces menor (0,1 – 10 mg· trans-resveratrol contras 1000 –-000 mg�mglavonoides).También demostraron que se trataba sobre todo el grupo hidroxilo OH H dio su posición para atrapar los radicales libresantioxidantes.

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