Resveratrol : Anti-Aging-und antioxidativen

Antioxidans : Resveratrol hat Anti-Aging-und antioxidativen

Es ist als Nahrungsergänzungsmittel und Sahne Resveratrol.

Für Jahre, Berichte, was zu tun pharmakologischen Resveratrol mit Kenntnis der Mechanismen der Absorption und Bioverfügbarkeit dieser Verbindung durchgeführt. Wenn Sie radioaktiv markierten Tracer trans-Resveratrol dazu beigetragen, dass die ersten Beobachtungen, Die Ãœberraschung war toll zu sehen, dass kurz nach einer oralen Dosis, es kann vor allem im Urin als konjugiert und N-Typen, die kaum nachweisbar im Blutplasma gefunden werden. Resveratrol Antioxidans absorbiert wird oral eingenommen dich 70% im Darm, das ist ein bemerkenswert hoher Preis für ein [13] Polyphenole. Es scheint, dass in einigen Fächern schnell (30 meine) nach der Einnahme von Spuren Antioxidans während im Blutplasma, aber rasch in der Leber von Resveratrol-3-Sulfat metabolisiert (oder -4 ‘-Sulfat) oder Resveratrol -3 vier “-Disulfat(oder 3,5-Disulfat) und Resveratrol-3-O-Glucuronid (oder 4′-O-Glucuronid).Glucuronidierung und 4 “scheint bevorzugt [14].En 2003, Goldberg [15] ableiten, dass, “es scheint, dass die Position des Wohlergehens der positiven Aspekte dieser Verbindungen in ihrem Genre unkonjugierten, vor allem auf wissenschaftliche Studien über die in-vitro-Aktivität basiert, war unrealistisch und wurde stark übertrieben.”

Forschung in der Verteilung von 14C-trans-Resveratrol Antioxidans in allen Geweben der Maus sehr genau durch Autoradiographie abgeschlossen sein. Vitrac et al (2003) [16] festgestellt, dass der Schwerpunkt Antioxidans der Radioaktivität im Blut war relativ gering Antioxidans und weiter durch 6 h in das Experiment. Nach 3 h, finden wir die größte Konzentration in den Zwölffingerdarm, und nach dieser Ordnung, Nieren absteigend, Leber und Lunge, Milz und Dickdarm, das Herz, das Gehirn und Hoden. Verwenden Sie Antioxidans microautoradiographie, Die Autoren haben gezeigt, dass trans-Resveratrol kann Gewebe eindringen, insbesondere die Leber, wo genau Hepatozyten Antioxidans sind in der Lage Einbeziehung Radioaktivität. Angesichts der Präsenz von Resveratrol Glucoside (picéide, astringine) in Rotwein und ihre möglichen Hydrolyse im Darm, Die Autoren folgern,: "Es können vorgeschlagen werden Antioxidans dass die vernünftigen Konsum von Rotwein und typisch menschliche Körper muss ausreichende Menge an Resveratrol für Maßnahmen gegen den Krebs Chemoprävention gewährleisten.

Lipid Abbau durch oxidativen Stress verursachen Ablagerungen von oxidierten Lipide in den Gefäßen auf die Herkunft der atherosklerotischen Plaques, stören das Funktionieren der Zellmembranen und produzieren krebserregend Derivate von Resveratrol.

Radical Angriffe der DNA wird eine Quelle von krebserregenden Mutationen und jene Proteine ​​hemmen Enzyme und stören die Zellsignalisierung der Verbreitung oder Verteidigung.
Antioxidantien können auf zwei Ebenen der Oxidationsreaktion handeln :
- aus der Anfangsphase, sie können Radikalbildung durch Blockierung verhindert, in Komplexen, Übergangsmetalle (Eisen, Kupfer) anders als leistungsfähige Katalysatoren. Diese sind Antioxidans chelatisierenden Übergangsmetallen.- bei der Ausbreitung Phase, sie abfangen kann Radikale und brechen die Kettenreaktion. Sie sind Aasfresser radicaux.Le Resveratrol, wie alle die Polyphenole, hat phenolischen Hydroxylgruppen, Ar-OH, H können bieten die Peroxy Radikalen und somit, neutralisieren sie als Hydroxide L-OOH :

Resveratrol ist ein Antioxidans das hilft gesund bleiben länger

Da gibt es keine absolute Maß zur Beurteilung der potenziellen Antioxidans eine Verbindung, sollte für eine vergleichende Bewertung mit anderen Verbindungen verwendet werden. Darüber hinaus werden diese Vergleiche über die Bewertung Methode abhängen und vor allem die freien Radikalen Peroxyl Antioxidans verwendet.

Durch den Vergleich der in vitro Fähigkeit, freie Radikale abzufangen (2,2-Diphenyl 1-picrylhydrazyl) von Resveratrol und Flavonoide in Wein, Iacopini und seine Mitarbeiter haben die folgende Hierarchie erhalten : Resvératrol.Les Flavonoide sind Antioxidantien als Vitamin E (Trolox) während Resveratrol ist viel moins.Mais wenn mit Hilfe eines Generators von Radikalen in pathophysiologischen Prozessen wie peroxynititre beteiligt , erhalten wir die folgende Reihenfolge: Resveratrol ist dann in die mittlere potentielle antioxidative Flavonoide.

Ein Test noch interessanter in Bezug auf die Beurteilung der pathophysiologischen Fähigkeit, die Peroxidation von Low Density Lipoprotein LDL senken (Träger des Cholesterins). Es ist jetzt allgemein akzeptiert, dass die Bildung von freien Radikalen aus Lipid- Antioxidans LDL ist ein wichtiger Faktor bei der Entstehung von Atherosklerose. Durch Inkubation mit LDL Cupriionen Cu 2 für die katalytische, die Wirkung der Hemmung der Lipidperoxidation, erhalten durch Zugabe von Polyphenolen, ist in der folgenden Reihenfolge : CatécholLe Resveratrol ist ein leistungsfähiges Antioxidans, noch wirksamer als Flavonoide verhindern LDL-Peroxidation. Es wirkt in erster Linie "upstream" der Reaktion, indem irrelevante der Katalysator Kupfer Antioxidans. Es ist ein Chelator von Kupferionen Cu 2 . Die große Stärke von Chelat von Resveratrol in vivo ist nützlich, weil es bekannt ist, dass LDL eine hohe Neigung zu binden Kupfer Antioxidans. Die Chelat-Fähigkeit von cis-Resveratrol Antioxidans Durch die Nachteile ist nur die Hälfte des trans-resvératrol.Lorsque LDL ist mit als Radikalfänger Generator inkubiert, l'AAPH, Resveratrol wirkt "downstream" der Reaktion durch Abfangen freier Radikale aus Lipid Peroxyl gebildet und verhindert die Ausbreitung der Kettenreaktion der Oxidation. Resveratrol, jedoch ist ein Radikalfänger weniger potent als Flavonoide Antioxidans und etwa ähnlich Vitamin E : Trolox. Mit einer anderen Technik entwickelt, um den Mechanismus Highlight Antioxidans Fänger von freien Radikalen (und nicht chelatisierenden), Sojanovic et al (2001) zeigten, dass Resveratrol und Flavonoide Antioxidans, Quercetol und Epicatechin, waren alle gleich mächtig. Alle drei waren in der Lage, etwa reduzieren 95% Lipidperoxidation liposomes.L Wirkung Antioxidans Wein sollte der Flavonoide und Phenolsäuren zugeschrieben werden, anstatt Resveratrol, da diese auf einem Niveau präsentieren mehrere hundert Mal niedriger (0,1 – 10 mg· trans-Resveratrol Nachteile 1000 â-3 000 mmg·Flavonoide).Sie zeigten auch, dass es vor allem die Hydroxylgruppe OH H gab seine Position auf RadikalfängerAntioxidans.

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