Comment le resveratrol Packs de vin rouge avec la santé
1 novembre 2009 | 
Auteur: 
Steve Smith asked:
Le resvératrol a récemment suscité un grand intérêt dans le cadre de la soi-disant "paradoxe français", qui intrigue depuis longtemps les sciences médicales. Comme un type de polyphénol flavonoïde il est en tout cas, un anti-oxydant très utile, mais beaucoup pensent maintenant il également être l'explication du taux relativement faible de maladie cardio-vasculaire connu en France malgré une diète nationale traditionnellement riches en cholestérol et en graisses saturées. Les Français, bien sûr, sont aussi appelés par habitant élevé consommateurs d'alcool, en particulier sous forme de vin rouge. Des recherches récentes semblent avoir établi que la consommation d'alcool avec modération offre une protection significative pour le système cardiovasculaire, mai et même réduire l'incidence des maladies liées de près de 30%. Il est bien démontré, cependant, que le resvératrol, qui est presque unique au vin rouge mai fournir des prestations qui vont bien au-delà de celles qui peuvent être expliquées par les effets de l'alcool seul
Cela n'est pas surprenant dans la mesure polyphénols mesure fat-soluble anti-oxydants sont connus pour être des protecteurs importants du système circulatoire contre attaque destructrice contre les radicaux libres, et le resvératrol et autres documents trouvés dans le vin rouge sont susceptibles d'être hautement bénéfique dans ce contexte. Laboratoire de recherche, d'ailleurs, a révélé significatives des caractéristiques anti-inflammatoires et anti-sang coagulant effets découlant de l'action du resvératrol.
Mais il ya encore plus de resvératrol que cela. On sait que certains composés potentiellement nocifs dans l'organisme ne deviennent pas des cancérogènes moins et jusqu'à ce qu'ils sont métabolisés par les enzymes en particulier. Resvératrol a été montré dans des recherches en laboratoire pour aider à inhiber l'activité de ces enzymes et il semble possible que le resvératrol mai donc avoir un certain effet protecteur contre certains cancers. Resvératrol a également été démontré en laboratoire afin de ralentir la prolifération des cellules endommagées de l'ADN, qui ont le potentiel de devenir cancéreuses, et de prévoir un délai pour la réparation ou l'enlèvement de l'ADN des cellules endommagées avant la prolifération rapide et dangereux peuvent se produire. Tumeurs cancéreuses envahissantes dépendent des enzymes spécialisés pour leur permettre de prendre en charge les tissus sains et ont aussi besoin d'établir leur propre approvisionnement sanguin si elles sont à développer. Resvératrol a été constaté dans le laboratoire d'avoir des effets d'inhibition sur ces deux processus, peut-être surtout à cause de ses qualités anti-inflammatoires.
Orthodoxe avis, toutefois, maintient actuellement que les essais de plus grande envergure sont nécessaires, indépendamment des laboratoire avant tout des effets protecteurs contre le cancer du resvératrol ne peut être définitivement établie.
Mais les propriétés anti-inflammatoires du resvératrol mai également avoir un effet protecteur significatif dans la lutte contre l'athérosclérose (durcissement des artères), une significative précurseur de maladies cardio-vasculaires graves. Resvératrol a également été montré à jouer un rôle important en empêchant la formation des caillots sanguins qui, si elles entravent une artère coronaire ou cérébrale mai conduire à une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, deux des principales causes de décès prématuré ou d'invalidité dans l'Ouest riches monde.
Et assez étonnamment, il apparaît que le resvératrol mai également avoir un effet plus direct en termes d'accroissement de la longévité. Une bonne partie de la recherche a démontré que l'apport calorique réduite mai augmenter la durée de vie, y compris celles de certaines espèces de mammifères, apparemment en augmentant l'activité d'enzymes spécifiques. Resvératrol a également été montré pour stimuler ces enzymes et d'améliorer la durée de vie des vers et des mouches des fruits. On ne sait pas si ces résultats seraient reproduites sous des formes de vie supérieures, y compris les humains, mais il n'y a aucune raison logique pour laquelle ils ne devraient pas.
Pour obtenir un apport significatif de cette substance potentiellement très avantageuse à partir de vin vous devez vous concentrer sur le vin rouge, parce que cela est obtenu par fermentation des pâtes, y compris les peaux de raisins rouges ou noirs où la plupart des resvératrol est trouvé. En règle générale, les plus riches et les plus sombres de la couleur du vin, plus la fermentation des pâtes aura duré, et les polyphénols plus resvératrol et les autres le vin contiennent. D'une manière générale, ce sont ceux produits dans les latitudes les plus ensoleillées qui ont la plus forte concentration.
Aucun problème de toxicité ont été rapportées contre l'ingestion de resveratrol, en tant que telle, même si des problèmes se posent bien entendu mai si le vin rouge est utilisés à l'excès de parvenir à un apport élevé désiré. Des suppléments de resvératrol fournissant jusqu'à 50 mg sont maintenant aisément disponibles, cependant, la consommation modérée d'alcool est tout en maintenant généralement reconnu comme bienfait potentiel pour la santé, et d'être particulièrement protectrices du système cardio-vasculaire. Donc, il semble y avoir toutes les raisons de continuer à profiter d'un ou deux verres de vin de la soirée. Et votre plaisir ne peut être accrue par la conscience que le resvératrol qu'il contient mai ainsi faire votre santé une puissance du bien.
Le resvératrol a récemment suscité un grand intérêt dans le cadre de la soi-disant "paradoxe français", qui intrigue depuis longtemps les sciences médicales. Comme un type de polyphénol flavonoïde il est en tout cas, un anti-oxydant très utile, mais beaucoup pensent maintenant il également être l'explication du taux relativement faible de maladie cardio-vasculaire connu en France malgré une diète nationale traditionnellement riches en cholestérol et en graisses saturées. Les Français, bien sûr, sont aussi appelés par habitant élevé consommateurs d'alcool, en particulier sous forme de vin rouge. Des recherches récentes semblent avoir établi que la consommation d'alcool avec modération offre une protection significative pour le système cardiovasculaire, mai et même réduire l'incidence des maladies liées de près de 30%. Il est bien démontré, cependant, que le resvératrol, qui est presque unique au vin rouge mai fournir des prestations qui vont bien au-delà de celles qui peuvent être expliquées par les effets de l'alcool seul
Cela n'est pas surprenant dans la mesure polyphénols mesure fat-soluble anti-oxydants sont connus pour être des protecteurs importants du système circulatoire contre attaque destructrice contre les radicaux libres, et le resvératrol et autres documents trouvés dans le vin rouge sont susceptibles d'être hautement bénéfique dans ce contexte. Laboratoire de recherche, d'ailleurs, a révélé significatives des caractéristiques anti-inflammatoires et anti-sang coagulant effets découlant de l'action du resvératrol.
Mais il ya encore plus de resvératrol que cela. On sait que certains composés potentiellement nocifs dans l'organisme ne deviennent pas des cancérogènes moins et jusqu'à ce qu'ils sont métabolisés par les enzymes en particulier. Resvératrol a été montré dans des recherches en laboratoire pour aider à inhiber l'activité de ces enzymes et il semble possible que le resvératrol mai donc avoir un certain effet protecteur contre certains cancers. Resvératrol a également été démontré en laboratoire afin de ralentir la prolifération des cellules endommagées de l'ADN, qui ont le potentiel de devenir cancéreuses, et de prévoir un délai pour la réparation ou l'enlèvement de l'ADN des cellules endommagées avant la prolifération rapide et dangereux peuvent se produire. Tumeurs cancéreuses envahissantes dépendent des enzymes spécialisés pour leur permettre de prendre en charge les tissus sains et ont aussi besoin d'établir leur propre approvisionnement sanguin si elles sont à développer. Resvératrol a été constaté dans le laboratoire d'avoir des effets d'inhibition sur ces deux processus, peut-être surtout à cause de ses qualités anti-inflammatoires.
Orthodoxe avis, toutefois, maintient actuellement que les essais de plus grande envergure sont nécessaires, indépendamment des laboratoire avant tout des effets protecteurs contre le cancer du resvératrol ne peut être définitivement établie.
Mais les propriétés anti-inflammatoires du resvératrol mai également avoir un effet protecteur significatif dans la lutte contre l'athérosclérose (durcissement des artères), une significative précurseur de maladies cardio-vasculaires graves. Resvératrol a également été montré à jouer un rôle important en empêchant la formation des caillots sanguins qui, si elles entravent une artère coronaire ou cérébrale mai conduire à une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, deux des principales causes de décès prématuré ou d'invalidité dans l'Ouest riches monde.
Et assez étonnamment, il apparaît que le resvératrol mai également avoir un effet plus direct en termes d'accroissement de la longévité. Une bonne partie de la recherche a démontré que l'apport calorique réduite mai augmenter la durée de vie, y compris celles de certaines espèces de mammifères, apparemment en augmentant l'activité d'enzymes spécifiques. Resvératrol a également été montré pour stimuler ces enzymes et d'améliorer la durée de vie des vers et des mouches des fruits. On ne sait pas si ces résultats seraient reproduites sous des formes de vie supérieures, y compris les humains, mais il n'y a aucune raison logique pour laquelle ils ne devraient pas.
Pour obtenir un apport significatif de cette substance potentiellement très avantageuse à partir de vin vous devez vous concentrer sur le vin rouge, parce que cela est obtenu par fermentation des pâtes, y compris les peaux de raisins rouges ou noirs où la plupart des resvératrol est trouvé. En règle générale, les plus riches et les plus sombres de la couleur du vin, plus la fermentation des pâtes aura duré, et les polyphénols plus resvératrol et les autres le vin contiennent. D'une manière générale, ce sont ceux produits dans les latitudes les plus ensoleillées qui ont la plus forte concentration.
Aucun problème de toxicité ont été rapportées contre l'ingestion de resveratrol, en tant que telle, même si des problèmes se posent bien entendu mai si le vin rouge est utilisés à l'excès de parvenir à un apport élevé désiré. Des suppléments de resvératrol fournissant jusqu'à 50 mg sont maintenant aisément disponibles, cependant, la consommation modérée d'alcool est tout en maintenant généralement reconnu comme bienfait potentiel pour la santé, et d'être particulièrement protectrices du système cardio-vasculaire. Donc, il semble y avoir toutes les raisons de continuer à profiter d'un ou deux verres de vin de la soirée. Et votre plaisir ne peut être accrue par la conscience que le resvératrol qu'il contient mai ainsi faire votre santé une puissance du bien.
Publié dans 
Tags : Laisser un commentaire
