Antioxidant : le secret de la jeunesse et les sources de la nouvelle fontaine de jouvence. L’antioxidant présent dans le resvératrol permet d’éviter la dégradation des lipides. La dégradation des lipides par le stress oxydant provoquera des dépôts de lipides oxydés dans les vaisseaux à l’origine des plaques d’athérome, perturbera le fonctionnement des membranes cellulaires [...]